Sandrine ► Ceviche de dorade à la Mauricienne, achards de mangue relevés au piment d’Espelette
Pierre ► Risotto de l’empereur et crevettes tropicales poêlées au Satay
Sandrine et Pierre ►Cari d’espadon à la plancha, chayottes au curcuma et granny smith
Sandrine ► Nage chocolat à la fleur de sel, fruits rouges, douce crème montée
Pierre ► Tiramisu au thé matcha, ses biscotti italiens traditionnels
2 verres de vin
Total : 59,50 € au lieu de 93,50 grâce au passeport gourmand
La note de Monsieur : 12/20
La note de Madame : 13/20
Alors, ce repas ?
Une impression mitigée, pour ce restaurant idéalement situé en baie du Pouliguen et dont les codes reprennent la décoration des paquebots transatlantiques.
On peut dire que malheureusement, la nourriture correspondait bien à ce qui nous avait été servi lors de notre unique croisière, le chef fait du mieux qu’il peut, avec des produits pas forcément frais. Gros bémol concernant nos deux desserts, concernant la présentation du chocolat, il faudrait songer à une autre présentation, car là, on se demande si ça sort d’une cuisine ou des toilettes, à cela il faut ajouter un goût bien chimique, une texture pâteuse, bref, pas une réussite. Pour le tiramisu, la présentation ne suffisait pas à masquer le manque de goût non plus. Bref, un bel endroit mais pour prendre une glace ou un verre (de plus l’endroit était complet donc très bruyant) mais nous ne reviendrons pas, malgré le Passeport Gourmand qui nous a fait économiser 34 €
Un commentaire
Ouais… Pas forcément un resto qui donne envie. Le truc rédhibitoire pour moi c’est les queues blanches des crevettes, ce qui révèle une congélation longue et/ou mal faite…
Ouais… Pas forcément un resto qui donne envie. Le truc rédhibitoire pour moi c’est les queues blanches des crevettes, ce qui révèle une congélation longue et/ou mal faite…