LE RELAIS

Diner du samedi 4 août 2023

 

Apéritif : 1 Kir pétillant pêche et 1 cocktail sans alcool

Sandrine et Pierre ► Courgettes et crevettes à la scandinave
Sandrine et Pierre ► Dos de lieu noir, croûte tomatée

Pierre ► Buffet de desserts 
Sandrine ► Crémet d’Anjou

TOTAL : 97 €

La note de Monsieur : 14/20

La note de Madame : 15/20

Alors, ce repas ?

Les anciens propriétaires du lieu, en place depuis 25 ans, ont récemment décidé d’exercer leur art dans la ville de Chalonnes, et nous avons voulu voir comment avait pu évoluer ce lieu, fréquenté assidument par les habitants du quartier de la Visitation.

L’accueil est charmant, l’ardoise est présentée et très largement expliquée, bon il n’y a pas de menu et on arrive tout de suite à 40 € pour une formule entrée-plat-dessert.

Les photos ne mettent pas en valeur la qualité des plats mais la fraicheur était là ainsi que les multiples goûts annoncés lors de la présentation orale de chaque plat.

Le buffet de desserts comportait 5 choix, trois verrines et deux gâteaux. Monsieur a pris un peu de tout et a calé quand on lui a proposé une seconde tournée.

Le crémet, une vraie spécialité des anciens propriétaires, était peu sucré mais légèrement relevé par un coulis de mangue.