AU GRÉ DES SAISONS
Tél : 02 41 86 06 31 – Ouvert du mardi au samedi midi et soir
Date du repas : Samedi 22 novembre 2014 – le soir
2 verres de Crémant de Loire
2 verres de Savennières
Sandrine et Pierre ► Cannelone de saumon et galette de blé noir, saumon mariné à l’aneth
Sandrine et Pierre ► Queue de lotte pochée à l’orange et au safran, mousseline de patate douce au beurre noisette
Sandrine ► Mi-cuit coeur fondant chocolat blanc, sauce caramel beurre salé
Pierre ► Mi-cuit coeur fondant noix de coco, sauce Bounty
Total : 71,80 €
La note de Monsieur : 13/20
La note de Madame : 13/20
Les commentaires :
Ce restaurant a remplacé « Aux petits oignons » depuis 3 mois à peine.
L’équipe, jeune et souriante, ne devrait pas tarder à trouver pleinement ses marques et réaliser quelques aménagements indispensables (une seule ardoise pour tout le restaurant, c’est un peu juste).
Les plats changent toutes les deux semaines.
Pour des menus à 28 €, on aurait peut-être aimé un plus de « finesse » dans les plats mais j’ai pu avoir un dessert sans la noix de coco sans difficulté.
