Une table étoilée que nous ne connaissions pas, à quelques kilomètres des Sables d’Olonne, dans une maison de maître.
Soyons clairs, les photos des plats, vues sur différents sites, nous avaient laissé penser que les portions seraient plutôt réduites et que nous devrions prendre la formule « deux entrées – deux plats – deux desserts » surtout au regard du prix attractif de 68 € !!
Dès l’apéritif, les nombreux amuse-bouche donnent le ton : ça va être généreux…On apprécie l’espuma du cocktail maison et la présentation sur des coquilles de bigorneaux, et des légumes secs.
A partir du canard, nous commençons sérieusement à caler. Pierre trouve quand même la place de commander une assiette de fromages affinés…
Deux desserts et trois mignardises plus tard, nous validons ce repas pour sa diversité, son rapport qualité prix inégalé (entrée-plat-dessert à 49 €).
Récapitulons, 2 cocktail maison, 3 amuse-bouche, 2 entrées, 2 plats, 2 desserts, un supplément fromage, 3 mignardises, une bouteille d’eau et une bouteille de vin corse pour 228 €