LA SERRE
Déjeuner du vendredi 05 juillet 2024
2 cocktails maison champagne mimosa + amuse-bouche.
1 bouteille de Pouilly-Fuissé.
Sandrine et Pierre ► Steak de tomates noires de Crimée, oseille, poutargue, sucs de bouillabaisse, foccacia, crème de Burrata.
2 verres d’eau de tomates givrées.
Sandrine et Pierre ► Turbot des côtes bretonnes cuit en meunière et quenelle, petits pois à la française, sauce choron.
Sandrine et Pierre ► Fraises de la ferme de Kersa, souplesse de lait, croustillant Kadaïf, sorbet eau de concombre.
TOTAL : 241€
La note de Monsieur : 15/20
La note de Madame : 15/20