LES 3 LIEUX

Déjeuner du dimanche 26 mai 2024

 

1 cocktail Black Champagne ( Champagne, Sucre, Angustura, Cointreau noir).

1 cocktail Veuve noire (Champagne, Gin strawberry, Citron).

Amuse bouche.

1 verre de Sancerre et Petit Chablis.

Sandrine ► Canard en raviole, Espuma de foie gras et jus court.

Pierre ► Langoustine en carpaccio, agrumes et citronnelle.

Sandrine et Pierre ► Barbue de Roscoff rôtie, asperges, petits légumes et sauce hollandaise.

Sandrine et Pierre ► Assiette de fromages.

Sandrine ► Chocolat Spinto, Caramel, Mascarpone.

Pierre ►Fraise, Feuilletage, Chantilly.

TOTAL : 192€ 

La note de Monsieur : 12/20

La note de Madame : 12/20

 

Restaurant en bord de Loire dans un cadre agréable pour une balade avant ou après le repas.

Le menu proposé sans trop de choix vous pousse à prendre des plats à la carte.

Mon Carpaccio de Langoustines digne d’un restaurant de Thalasso Diet m’a laissé sur ma faim, contrairement aux ravioles pour Madame.

Je réclame avant le plat les 2 verres de vin qui devaient être servis avec les entrées.

Mon poisson n’est pas cuit voir cru par endroits, indigne d’un restaurant gastronomique. Retour en cuisine.

Madame commence  à manger. Mon poisson bien cuit arrive plus tard avec un joli « le poisson de Monsieur » mais pas d’excuses.

Les desserts sont bons mais je trouve facile cette tendance à mettre un fruit, des touches de crème et de chantilly, un fruit, 1cm2 de feuilletage… Je milite pour les desserts pâtissiers.

Il est à noter qu’on vous propose de prendre plusieurs fromages mais vous payez par portion de fromage. On ne vous avertit pas bien sûr.

Quand arrive l’addition, on pense qu’il y a une erreur mais non. Trop cher en rapport à ce que nous avons mangé.

Vous l’avez compris, on ne va pas le refaire avant longtemps.