Sandrine et Pierre ► Ratatouille Oeuf parfait Sandrine et Pierre ► Risotto de pâtes billes tataki de thon blanc
Sandrine et Pierre ► Tarte abricots
TOTAL : 124 €
La note de Monsieur :
La note de Madame : 17/20
Alors, ce repas ?
Le Phebus ou La Table (étoilée) de Xavier Mathieu m’avait été conseillée par une blogueuse provençale, cependant, le prix des menus (180 €) nous a un peu rebutés et puis, à la fin des vacances, il reste un peu moins de budget.
Cependant nous voulions manger dans un bel endroit, près de Gordes. Bonne surprise, Xavier Mathieu a fait un « bistrot » dans son immense établissement hôtel-SPA.
Nous avons pu manger dans un cadre enchanteur, où le luxe n’est pas un vain mot.
La terrasse du bistrot permet à la fois de voir les cuisines, d’être à côté d’une fontaine, tout en étant bien éloignés des autres tables.
Le soir, le menu Bistrot se compose d’une ardoise (2 entrées-2 plats-2 desserts) et d’un amuse bouche.
Nous choisissons les mêmes plats, et c’est un sans faute. Si le risotto n’est pas photogénique, il reste le plat que nous avons le plus apprécié.
Un petit tour s’impose en extérieur :et en intérieur :
Tapenade pour se mettre en appétit
Sandrine et Pierre ► Risotto de pâtes billes tataki de thon blanc
Sandrine et Pierre ► Tarte abricots
